Corbin és családja 1996ben Los Angeles-be költöztek, és ekkor kezdődött Corbin igazi karrierje. 1996ban már a 'High Incident' filmben szerepelt. Ezt követően több filmben és sorozatban is szerepelt. Akárcsak Zac, őt is láthattuk a vészhelyzet egy részében. A filmezés mellett Bleu nem hagyta abba az éneklést és a táncolást sem, a tekintélyes 'Debbie Allen Dance Academy' egyik diákja volt. 2004ben Corbin megkapta az első főszerepét, a 'Kapd el a kölyköt - Catch That Kid' filmben. Emellett a színházban is játszott, a Footloose és a Grease musical-ban volt kiemelkedő szerepe. Még 2004ben Corbint egy kiemelkedő színházi díjat nyert, a 'Theatre Student of 2004'et. 2005ben egy új sorozat főszerepét kapta meg, ami a „Flight 29 Down" címet viseli.
1989. Február 21.én,New York egyik szegényebb negyedében, Brooklynban látta meg Corbin Bleu a napvilágot. A fiú hamarosan az apja nyomdokaiba lépett, és már fiatalkorában különböző reklám filmekben szerepelt, vagy termékek reklámarca lett. Hamar felfedezte magának a szenvedélyt a tánc és az éneklés iránt. Például, balett órákon is részt vett, mint egyedüli fiú. Kiskorában a kedvenc zenei irányzata a jazz volt. 6 évesen már megjelent a Broadwayn, egy hajléktalan, néma kisfiút alakított.